Τρίτη 29 Δεκεμβρίου 2015

Αγαπημένα προϊόντα μακιγιάζ 2015

Αγαπημένα προϊόντα μακιγιάζ του 2015


δοκίμασα πολλά καινούργια προϊόντα και φέτος,και όπως πάντα, άλλα μου άρεσαν κι άλλα όχι. Κάποια από αυτά μου άρεσαν πολύ και τα χρησιμοποίησα περισσότερο, οπότε και είναι τα αγαπημένα του 2015.











foundation Bourjois, healthy mix: για μένα το καλύτερο οικονομικό foundation, δίνει ομοιομορφία, λάμψη και μεσαία κάλυψη, το αγαπώ κι εγώ και η Lisa Eldridge, επομένως είναι εγγύηση.


bb cream Clinique,anti-blemish solutions bb: πολύ ωραία bb, και για την παραλία και την πόλη, δίνει ελαφρύ χρώμα χωρίς να γυαλίζει


πούδρα Makeup Forever,high definition powder: πολύ ελαφριά σε υφή,ιδανική για κάθε μέρα αλλά και για μακιγιάζ με απαιτήσεις


ρουζ H&M, pure radiant powder blusher, cameo pink: το καλύτερο οικονομικό ρουζ, τόσο σε υφή, διάρκεια αλλά και σε απόχρωση που ταιριάζει με πολλά μακιγιάζ


ρουζ σε κρέμα Rimmel,stay blushed,03 peach flush: πολύ σταθερό και εύκολο ρουζ, απλώνεται εύκολα και αυτή η απόχρωση είναι ιδανική για όλες τις εποχές


contouring ΝΥX, contour pro singles 07:η απόλυτη γκρι καφέ απόχρωση για φυσικό contouring, χωρίς shimmer,σε μικρή και πρακτική συσκευασία που εφαρμόζει και σε επαγγελματική παλλέτα


mascara  Max Factor 2000 calorie: η πιο αγαπημένη μου που βρίσκεται σταθερά στη συλλογή μου

               Maybelline, lash sensational: πολύ καλή οικονομική λύση, η καλύτερη από όσες νέες δοκίμασα φέτος, και γυρνάει και δίνει όγκο στις βλεφαρίδες














σκιές  Mac, woodwinked:τη φοράω χειμώνα καλοκαίρι γαιτί ταιριάζει με πολλά άλλα χρώματα και μακιγιάζ

            H&M,sun worship: υπέροχη σκιά με shimmer,που όμως δεν γυαλίζει υπερβολικά και κρατάει ώρες


σκιά σε κρέμα Mac, paintpot, groundwork: τη χρησιμοποιώ και σαν βάση αλλά και σαν κύρια σκιά γιατί έχει ελαφριά καφέ-μπεζ αποχρωση και είναι απίστευτης διάρκειας



eye liner H&M: έχω πάρει καφέ με γκλίτερ και είμαι πολύ ευχαριστημένη,έχουν καλό πινελάκι και διάρκεια


concealer Erre Due,true cover concealer: οικονομικό, κρεμώδες, και σε μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων


eye pencils  Sephora,jumbo liner 12h: όποια χρώμα και να διαλέξεις, έχει απίστευτη απόδοση και διάρκεια και κάνεις και smokey eye με μία κίνηση

                     Korres,volcanic minerals, long lasting eyeliner,01 black:γιατί πιο μαύρο δεν έχει


φρύδια Essence,make me brow: έχει την καλύτερη τιμή και το καλύτερο μικρό βουρτσάκι και δεν λερώνεσαι με τίποτα

             Maybelline,brow satin: και μολύβι και σκιά, σε καλή τιμή και με καλό αποτέλεσμα


χείλη Sephora, cream lip stain,05: ωραίο nude χρώμα που φυσικά κρατάει ώρες αν δεν το αφαιρέσεις

            ΝΥΧ, matte lipstick, alabama, αγαπημένο μου σκούρο κόκκινο με καφέ μαζί, που ενυδατώνει αλλά έχει πολύ καλή διάρκεια

            Korres, morello cream lipstick, 34 mocha brown, το καφέ που είναι φέτος μόδα με πλούσιο χρώμα και ωραία υφή




αυτά λοιπόν ήταν αυτά που με κέρδισαν φέτος και μέσα από πολλές δοκιμές έχουν τον τίτλο των αγαπημένων! Μια χρονιά που έφερε νέα καινοτόμα προϊόντα και νέες αγάπες.


Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2015

Φωτο-ιστορία στη Μαδρίτη

Μιάμιση ανέμελη μέρα στη Μαδρίτη​ (Μάρτιος 2012)
Τη δεύτερη φορά που ταξίδεψα στην πανέμορφη ισπανική πρωτεύουσα κανόνισε ο καλός Θεούλης να είμαι μόνη μου, γιατί όπως λένε και οι γείτονες Ιταλοί : ‘ καλύτερα μόνος παρά με κακή παρέα!’. Έτσι λοιπόν κι εγώ αποφάσισα πως θα περνούσα μιάμιση ανέμελη μέρα στη Μαδρίτη μόνη μου και μετά θα πήγαινα πάλι για δεύτερη φορά στην πανέμορφη Zaragoza όπου με περίμεναν οι 2 φίλες μου Sonia και Lidia, μετά από 4 χρόνια!

Το εισιτήριο κλείστηκε με την Alitalia μέσω Ρώμης, καθότι η ώρα επιστροφής της aegean από Μαδρίτη, θα με ανάγκαζε να τρέχω από τα ξημερώματα να φύγω από τη Zaragoza ,γεγονός που δεν με ξετρέλαινε κιόλας! Έτσι λοιπόν, τα χαράματα μιας Παρασκευής αρχών Μαρτίου βρέθηκα να παρκάρω το όχημα στο long-term parking του ΕΛ. ΒΕΛ. και να προχωρώ μέσα στο σκοτάδι προς τις αφίξεις. Στο check – in ζήτησα θέση μπροστινή και στο διάδρομο, ως συνήθως, και μετά από ενημερωτική βόλτα στα duty-free για να ξυπνήσω, ακολούθησε έλεγχος, αναμονή, φυσούνα και….buongiorno!!
Η πτήση μια χαρά, το σνακ ντροπή!  Έρχεται η Ιταλίδα και με ρωτάει αν προτιμώ γλυκό ή αλμυρό σνακ, και χάρηκα εγώ που είχα και επιλογή…’γλυκό’ απαντάω και μου δίνει ένα σακουλάκι μεγέθους μισής παλάμης με 2 ολόκληρα μπισκότα!! Μεγαλεία…

Στο Fiumicino είχα αναμονή 2 μιση ώρες, μέχρι την επόμενη πτήση με την ισπανική Air Europa! Στη Ρώμη πάτησα το πόδι μου σε ιταλικό έδαφος μετά από 5 μιση χρόνια που είχα εγκαταλείψει τη χώρα και τη ζωή μου στον Ιταλικό βορρά, κι αμέσως πήγα στο καφέ που βρήκα μπροστά μου για Capuccino και brioche να θυμηθώ τα παλιά! Η πτήση για το Barajas ήταν κι αυτή γεμάτη κι αυτή έφτασε στην ώρα της κι εγώ πήρα βιαστικά τη βαλίτσα μου κι έτρεξα στην έξοδο γεμάτη χαρά που βρισκόμουν για 4η φορά στην αγαπημένη Ισπανία.



Πήρα το λεωφορείο για το κέντρο της πόλης και σε λιγότερο από μισή ώρα κατέβηκα στην Plaza de Cibeles…στάθηκα μια στιγμή να ρίξω μια ματιά γύρω μου στην όμορφη πλατεία και άρχισα να προχωρώ για το ξενοδοχείο μου. Στρίβω στη θεαματική calle de Alcala , χαζεύω τα υπέροχα κτίριά της, την Bancο de Espana και το Metropolis στην αρχή της Gran Via και συνεχίζω….



Παρόλο που είναι αρχές Μαρτίου, η μέρα είναι ηλιόλουστη και έχει μια ανοιξιάτικη ζέστη. Στη γωνία της Gran Via με τη calle Salud βρίσκεται το ξενοδοχείο μου, το Best Western Hotel Arosa. Δεν έχω ξαναμείνει σε Βest Western,ούτε το υπολόγιζα να μείνω εδώ. Καταρχήν προτιμούσα ή κάποιο boutique hotel ή κάποιο ατμοσφαιρικό όμως αυτά που μου άρεσαν ή ήταν ακριβά ή το χειρότερο, ήταν χωμένα σε κάποιο στενάκι και δεν ήθελα να γυρίζω το βράδυ περπατώντας αγχωμένη μην συμβεί κάτι. Έτσι εγκατέλειψα την ιδέα για κάτι πιο του γούστου μου και κατέληξα στο Arosa.

Φτάνοντας είδα το πιο μικρό ασανσέρ που πρέπει να υπάρχει, χωρούσε μόνο έναν άνθρωπο και μία βαλίτσα με ζόρι, πήρα βαθειά ανάσα και μπήκα για να βγω στον 1ο όροφο που βρισκόταν η reception. Εκεί έκανα μια μικρή πρακτική στα ισπανικά μου, και έλεγξαν την κράτηση, μου έδωσαν την κάρτα-κλειδί, και πάλι με το ασανσέρ ανεβαίνω στον 4ο όροφο. Μπαίνω στο δωμάτιο και τι έκπληξη!!! Περίμενα ένα δωματιάκι με μονό κρεβάτι στο ακάλυπτο και βρίσκω ένα μεγάλο δωμάτιο με μια κρεβατάρα για 2 άτομα και με 2 παράθυρα πάνω στην Gran Via!! Τέλεια!!


Η ώρα είναι 12:30, αλλάζω ρούχα, βάζω κοντομάνικο και βγαίνω στους δρόμους. Είχα σκοπό να περάσω μία ανέμελη μέρα στη Μαδρίτη χωρίς μουσεία, ουρές, μετρό, κλπ, μόνο περπάτημα, φαγητό, περπάτημα, καφές, ψώνια ,περπάτημα και τίποτ’άλλο….Θα μου έλειπε μία 2 ωρη χαλαρωτική επίσκεψη στο Medina Mayrit το μαροκινό χαμάμ στην calle Atocha και την πρώτη φορά το τίμησα δεόντως!! Είναι ένα μαγικό μέρος με άρωμα και ατμόσφαιρα ανατολής, όπου με μόνο 20-30 ευρώ περνάς ένα χαλαρωτικό δίωρο με χαμάμ, πισίνες, μαροκινό τσάι και μασάζ!! Αυτή τη φορά δεν προλάβαινα να πάω και το Σάββατο είναι κλειστό. Ούτε και το Barrio di Salamanca θα επισκεπτόμουν αυτή τη φορά γιατί είχα άλλο πλάνο!!

Άρχισα να περπατώ στην Gran Via, τη μεγάλη λεωφόρο με τα όμορφα , επιβλητικά κτίρια, που τα περισσότερα στεγάζουν τις γνωστές ισπανικές αλυσίδες ρούχων που βρίσκονται σχεδόν παντού στον κόσμο, και αυτή την ώρα είναι και γεμάτες κόσμο. Εγώ στρίβω δεξιά στην calle de Montera και κατηφορίζω προς την πλατεία Puerta del Sol, εκεί που συμβαίνουν τα πάντα στη Μαδρίτη. Περνάω τα περισσότερα αδιάφορα καταστήματα της Montera και φτάνω την πλατεία όπου πλήθος κόσμου κάθεται τριγύρω και λιάζεται, βγάζει φωτογραφίες ή απλά περιφέρεται….







Την πρώτη μου φορά στην πόλη, η πλατεία ήταν όλη καλυμμένη και κλειστή γύρω γύρω γιατί γίνονταν διάφορα έργα, όμως τώρα είναι έτοιμη για να την απολαύσει κανείς. Η ώρα είναι σχεδόν 2 κι εγώ αρχίζω να πεινάω!! Ξέρω που θέλω να πάω κι έτσι προσπερνάω την πλατεία και παίρνω την calle Mayor. Στρίβω σε κάποιο από τα κάθετα δρομάκια της και φτάνω στην μεγαλύτερη πλατεία , στην Plaza Mayor με τ’όνομα!! Είναι χαρά Θεού! 




Τα γύρω εστιατόρια έχουν εκμεταλευτεί την απροσδόκητη καλοκαιρία και έχουν βγάλει τραπεζάκια , και είναι γεμάτα με κόσμο. Προσπερνώ και φτάνω επιτέλους εκεί που θέλω, στο Mercado del San Miguel, άλλο ένα μέρος που την προηγούμενη φορά δεν κατάφερα να δω γιατί ακόμα το έφτιαχναν. Έχει κόσμο έξω και μέσα.!!



Αρκετοί τουρίστες αλλά περισσότεροι Ισπανοί που τρώνε κάτι για μεσημεριανό και πίνουν την cerveza τους! Το ίδιο θα κάνω κι εγώ….κάνω πρώτα μια αναγνωριστική βόλτα να δω τα περίπτερα και τι έχουν και όλα μου φαίνονται υπέροχα. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε εδέσματα , το corner με το sushi είναι δελεαστικό αλλά εδώ θα φάω ισπανικά!!

Βρίσκω το περίπτερο που μου αρέσει και αφού χαιρετώ τον υπάλληλο, αυτός παίρνει ένα πιάτο και το γεμίζει με τα tapas που του δείχνω στη βιτρίνα, esto y esto y esto!!! Κι αυτό , κι αυτό ….το πιατάκι γέμισα, πληρώνω και βρίσκω ένα ωραίο σημείο σε έναν πάγκο. Αρχίζω να μασουλάω το jamon Serrano και όλες τις άλλες νοστιμιές που διάλεξα, χαζεύοντας συγχρόνως και τους Ισπανούς που κάνουν το ίδιο συζητώντας ….Τελειώνω το φαγάκι μου και είναι ώρα για γλυκάκι!! Σταματάω σε ένα άλλο περίπτερο με πολύχρωμα, λαχταριστά macarons , λέω στον senior να βάλει 4-5 σε ένα σακουλάκι και μ’αυτό στο χέρι βγαίνω έξω στον ηλιόλουστο πεζόδρομο και συνεχίζω τη βόλτα μου. Παίρνω τους δρόμους γύρω από την Plaza Mayor… τα macarons είναι πανδαισία κι εγώ απολαμβάνω τον ήλιο και την ανεμελιά , έτσι χωρίς πρόγραμμα….Αρχίζω όμως ένα μικρό ψάξιμο στα γύρω μαγαζάκια για σουβενίρ, έχω να πάρω μερικά δωράκια και τα θέλω λίγο ψαγμένα, όχι του συρμού. Η περιοχή είναι γεμάτη με μαγαζάκια που έχουν τα πάντα για όλα τα γούστα! Βρίσκω αυτά που θέλω, κι αφού βγάζω αρκετές φωτογραφίες στη γειτονιά, ανεβαίνω προς την calle de Arenal και την calle Preciados όπου αρχίζει και το shopping!!! Όλε!!





Πρώτη στάση στο πολυκατάστημα El Cortes Ingles. Χρειάζομαι ενημερωτικό γύρο στο ισόγειο και μετά μια βόλτα από όλους του ορόφους στα γρήγορα για χάζι και μικρό ψώνια. Βγαίνω έξω και περπατάω, σταματώ σε ένα κλασσικό ζαχαροπλαστείο για ένα φυσικό χυμό κι ένα μπουκαλάκι νερό για το δρόμο. Φτάνω σε μία ακόμη πλατεία, και μπαίνω στο κατάστημα Residual, αλλά γίνεται τέτοιος χαμός που μετά από μια βόλτα μέσα, αποχωρώ. Ανεβαίνω στη Grin Via και κάνω κι έναν γύρο στις ισπανοαλυσίδες, είναι Παρασκευή απόγευμα και είναι όλα γεμάτα από τουρίστες και Ισπανούς που κάνουν τη βόλτα τους. Έχει σκοτεινιάσει, είναι σχεδόν 7 κι επιστρέφω στο ξενοδοχείο. Ξεκούραση, μερικά τηλέφωνα, χάζι στην τηλεόραση, ντους και μετά ανασυγκρότηση!!! Ντύνομαι , φτιάχνομαι και είμαι έτοιμη για δείπνο!! Ξέρω που θα πάω και ξέρω και τι θέλω να φάω!! Την πρώτη φορά στη Μαδρίτη , βρεθήκαμε με τη φίλη μου σε ένα υπόγειο εστιατόριο , όπου παραγγείλαμε χωρίς να ξέρουμε τι είναι το πιάτο rabo del toros. Ρωτήσαμε το αποκλειστικά ισπανόφωνο σερβιτόρο τι είναι αυτό που τρώμε και με τη νοηματική μας εξήγησε πως ήταν ουρά ταύρου!! Απλά λουκούμι!! Αυτό το λουκούμι ήθελα να το ξαναφάω μιας και αργότερα έμαθα ότι είναι από τα τυπικά πιάτα της Ισπανικής κουζίνας. Έψαξα πριν έρθω σε όλους τους γνωστούς και άγνωστους οδηγούς, γιατί ήθελα καλό rabo del toro , κάπου κοντά όμως την Gran Via , γιατί απλά ήθελα να περπατήσω. Αν χρειαζόταν να πάω στην Salamanca θα έπαιρνα ταξί αλλά δεν χρειάστηκε. Περπάτησα ούτε 10 λεπτά προς τη γειτονιά Chueca που σφύζει από ζωή τα βράδια και μετά από 4 τετράγωνα και 3 δρόμους στην Calle Barbieri 12, το υπέροχο Casa Salvador ήταν μπροστά μου!

Απ’έξω μοιάζει σκοτεινό κι εγώ παρακαλώ να μην είναι κλειστό. Ανοίγω την πόρτα και μπαίνω. Παλιό εστιατόριο, με ιστορία, στέκι ταυρομάχων ,και με την ανάλογη διακόσμηση. Οι τοίχοι είναι γεμάτοι με φωτογραφίες ταυρομάχων και παλιές στιγμές του εστιατορίου. Με υποδέχεται ένα συμπαθητικός, ασπρομάλλης κύριος και του λέω το πρώτο Buenas tardes! Πριν καθίσω στο στρωμένο με καρό κόκκινο τραπεζομάντιλο τραπέζι, ρωτάω αν έχει ουρά ταύρου σήμερα, μην κάτσω άδικα και μετά ξανασηκώνομαι!! Si senora, μου απαντάει και μόνο ole που δεν του λέω!! Κάθομαι στο τραπέζι μου, και κοιτάζω πως το εστιατόριο είναι ακόμα άδειο. Είναι 9 μιση αλλά οι Μαδριλένοι τρώνε αργά κι αυτό δεν είναι τουριστικό στέκι. Παρήγγειλα το γνωστό πια πιάτο που ονειρεύομαι όλη μέρα, με πρώτο πιάτο αγκινάρες με jamon και φυσικά μια ισπανική μπύρα, η οποία φτάνει συνοδεία από πράσινες ελίτσες και ψωμάκι. 





Ο συμπαθέστατος σερβιτόρος με ρωτάει από πού είμαι, πως έμαθα για το εστιατόριο και μου φέρνει να δω κάποια δημοσιεύματα για το μέρος και φωτογραφίες από διάσημους κριτικούς εστιατορίων που το είχαν επισκεφθεί. Οι αγγινάρες με το jamon είναι πολύ νόστιμες και μετά από μικρή στάση, έρχεται και το υπερθέαμα, το λουκούμι ντε!! Δεν έχω λόγια, απλά όσοι πάτε Ισπανία, δοκιμάστε το γιατί μου είναι αδύνατο να το περιγράψω. Στο απέναντι τραπέζι έχει έρθει μια παρέα με 2 ζευγάρια Ισπανών γύρω στα 60 που με χαιρετούν χαμογελαστοί και σκέφτομαι πόσο αγαπώ αυτό το λαό. Τι υπέροχη πόλη, τι ζεστός κόσμος!! Η πρώτη εντύπωση από τη Μαδρίτη , επιβεβαιώνεται. Γιαυτό σ’αγαπώ Μαδρίτη και σε προτιμώ από την άλλη , την παραθαλάσσια ντε! Στο απέναντι τραπέζι παραγγέλνουν κροκέτες μπακαλιάρου και ο σερβιτόρος μου φέρνει σε πιατάκι 2 κροκετούλες να δοκιμάσω μαζί με ένα ποτήρι κρασί κέρασμα!! Ζαλισμένη και ευτυχισμένη, προχωράω στο γλυκάκι και παίρνω leche fritto. Στην όψη μοιάζει με crema catalana , αλλά δεν είναι, σιγά να μην έτρωγα crema catalana εδώ στην πρωτεύουσα….Ζητάω το λογαριασμό κι ο ευγενέστατος σερβιτόρος αφού με ρωτάει αν μου άρεσαν όλα τα πιάτα, φωνάζει από την κουζίνα τον σεφ να βγούμε μαζί φωτογραφία!! 
Για να πάω βόλτα στη Salamanca που όρεξη μετά από τόσο φαγητό, οπότε πάω προς το Arosa. Έχει ένα αναζωογονητικό κρύο, και τα ψηλοτάκουνα μποτάκια μου τα νοιώθω ακόμα πιο ψηλά… βουρ για το δωμάτιο!!

Τα μάτια μου κλείνουν καθώς παρακολουθώ ισπανικά κανάλια και ανοίγουν απότομα με τον χτύπο του κινητού στις 8:30. δεν έχω χρόνο για ύπνο εδώ, ύπνος στο σπίτι!! Έχει πάλι ήλιο έξω και μ’αρέσει, ντύνομαι, φτιάχνω τη βαλίτσα και κατεβαίνω για πρωινό. 


Το οποίο είναι καλύτερο απ’ό,τι περίμενα. Η αίθουσα δίπλα στη reception μια χαρά, με θέα στη λεωφόρο, κι ο μπουφές γεμάτος με λιχουδιές. Έχει και tostada, και jamon Serrano και τριμμένη ντομάτα, δηλαδή τυπικό ισπανικό πρωινό. Και καφέδες για όλα τα γούστα και φυσικά τα γνωστά εδέσματα των κλασσικών πρωινών. Απολαμβάνω κι εγώ το πρωινό μου και μετά αποχαιρετάω το δωμάτιό μου και αφήνω την αποσκευή μου στο χώρο που μου υποδεικνύουν από το ξενοδοχείο. Φεύγω για ακόμα έναν μακρύ περίπατο στους δρόμους της πόλης, μέχρι αργά το μεσημέρι που φεύγει το τρένο μου. 
Για αρχή κι επειδή τα καταστήματα είναι ακόμα κλειστά κάνω μια περατζάδα στον πεζόδρομο στην calle Preciados και απολαμβάνω την ησυχία και το ελαφρά ψυχρό αεράκι που εμένα μου αρέσει. Όταν τα μαγαζιά ανεβάζουν τα ρολλά τους, χώνομαι σε 2-3 , χαζεύω και μετά συνεχίζω το δρόμο ως πάνω από τη Gran Via, προς το μεγάλο πεζόδρομο calle Fuencarral , που είναι γεμάτος καταστήματα, καφετέριες και φυσικά κόσμο, αλλά όχι τόσο πολύ ακόμα. Αυτή η σαββατιάτικη βόλτα στη Chueca κράτησε πάνω από 3 ώρες με στάσεις σε διάφορα καταστήματα, με χάζι στα κτίρια και τον κόσμο που μετά τις 11 άρχισε να μαζεύεται και να περιδιαβαίνει για τα ψώνια του και με στάση σε ένα υπαίθριο καφέ για σορμπέ μάνγκο και ξεκούραση. Αργότερα συνέχισα στην calle Figoera όπου βρήκα κι ένα ελληνικό εστιατόριο, μίλησα με τον ιδιοκτήτη και μου είπε πως είχαν λίγο καιρό που άνοιξαν εκεί μετά από τη Βαρκελώνη. Η βόλτα συνεχίστηκε με κάποια ψώνια, παρατηρώντας τον κόσμο που πλυμμήρισε τη γειτονιά αυτή και θαυμάζοντας την ομορφιά της πόλης και την απλότητά της. Κατά τις 2 το στομάχι γουργούρισε και ήθελε καύσιμα!!



 Πήρα τα πόδια μου κι έφτασα σε έναν πεζόδρομο κοντά στο ξενοδοχείο , όπου υπήρχε κι ένα υπαίθριο παζάρι και ήταν γεμάτο μικρά εστιατόρια όπου δεν έπεφτε καρφίτσα! Βρήκα ένα τραπέζι στο Carpe Diem και χωρίς να το πολύ ψάξω παρήγγειλα το menu del dia, δηλαδή το μενού της ημέρας, συνήθεια πολύ καλή στο εξωτερικό και πολύ οικονομική λύση για μεσημεριανό. Με 14 ευρώ είχε 3 επιλογές για πρώτο, κυρίως πιάτο και γλυκό. Για πρώτο πήρα σούπα σολωμού, για κυρίως ψάρι τηγανιτό με σαλάτα, και τέλος κέικ με ανανά . μαζί με την San Miguel που παρείγειλα μου έφεραν κι ένα πιατάκι με πατατοκροκέτες, τυπικό ισπανικό κέρασμα. Όλα τα πιάτα ήταν πολύ νόστιμα, η σούπα κάτι που δεν είχα ξαναφάει απλά πολύ εύγευστη. Το ψάρι μεγάλο και ωραία τηγανισμένο ενώ το κέικ με ανανά ελαφρύ και ό,τι χρειαζόταν. Το προσωπικό ήταν ευγενικό και γρήγορο, με ρώτησαν από πού είμαι κι αν ήμουν ευχαριστημένη με το φαγητό κι όλα αυτά με 14 ευρώ!!



Στις 3:30 πήρα ένα ταξί από το ξενοδοχείο και έφτασα σε 10 λεπτά στον πανέμορφο σταθμό Atocha ! καθαρός, καινούργιος και εντυπωσιακός. Ήπια ένα café con leche, καφέ με ζεστό γάλα, και αφού πέρασα τον έλεγχο εισιτηρίων και αποσκευών σαν να βρισκόμουν σε αεροδρόμιο, επιβιβάστηκα στο AVE που περίμενε να με πάει στη Zaragoza. Muchas gracias Madrid!!!..

Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2015

Victoria is blogging: Banana cake με φέτες μπανάνας

Victoria is blogging: Banana cake με φέτες μπανάνας: Banana cake διαφορετικό από τα συνηθισμένα είναι μια συνταγή από το pinterest που την έκανα αμέσως γιατί οπτικά αλλά και γευστικά διαφέρει α...

Banana cake με φέτες μπανάνας

Banana cake διαφορετικό από τα συνηθισμένα



είναι μια συνταγή από το pinterest που την έκανα αμέσως γιατί οπτικά αλλά και γευστικά διαφέρει από τα κέικ που έχουμε συνηθίσει.


υλικά

1/2 φλυτζάνι μαύρη υγρή ζάχαρη

3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη σε κομματάκια

2 μπανάνες κομμένες σε φέτες

1/2 φλ.καρύδια ή άλλο ξηρό καρπό(φουντούκια, σταφίδες κλπ)

1 1/2 φλ.αλεύρι λευκό ή ολικής

3/4 φλ.ζάχαρη της προτίμησής σας

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 1 baking powder

1/2 κουταλάκι αλάτι και 1/2 κανέλλα

1 βανίλια

2 μεγάλα αβγά

1 φλυτζάνι μπανάνες πολτοποιημένες

1/2 φλυτζάνι λάδι καρύδας ή κάποιο άλλο σπορέλαιο

1/3 φλυτζανιού γιαούρτι στραγγιστό








Σε μακρόστενη φόρμα τοποθετούμε την μαύρη ζάχαρη ώστε να καλύψει τον πάτο και από πάνω τα κομματάκια του βούτυρου. Σε προθερμασμένο φούρνο στοους 180-200 C βάζουμε τη φόρμα για 8 λεπτά. 

Βγάζοντας τη φόρμα από το φούρνο, ανακατεύουμε το μείγμα αυτό να είναι ομοιογενές και τοποθετούμε τις φέτες μπανάνας ώστε να καλύψουν τον πάτο της φόρμας.

Αφού έχουμε ανακατέψει ή χτυπήσει ελαφρά τα υπόλοιπα υλικά,τα ρίχνουμε στη φόρμα και ψήνουμε περίπου 1 ώρα ελέγχοντας να έχει ψηθεί το κέικ.

Περιμένουμε να περάσουν 20 λεπτά πριν αναποδογυρίσουμε το κέικ και σερβίρουμε.

Είναι πολύ νόστιμο και με μιά γεύση καραμέλας που αρέσει σε όλους.

Τετάρτη 7 Οκτωβρίου 2015

Travel bag

Travel Bag:  τι πρέπει να περιέχει η τσάντα ταξιδίου μας


με ό,τι μέσο κι αν ταξιδεύουμε εδώ σας δείχνω τα απαραίτητα,κατά τη γνώμη μου, που θα έπρεπε να έχουμε μαζί μας στη τσάντα ταξιδίου, και έχει εφαρμογή για άντρες και γυναίκες, φυσικά με κάποιες παραλλαγές.


- μία τσάντα αρκετά μεγάλη και βολική για να έχουμε τα απαραίτητα αλλά και κάποια πρόσθετα αντικείμενα για παρέα στο ταξίδι

- το πορτοφόλι μας, με τα απαραίτητα χρήματα και ταξιδιωτικά έγγραφα.Αν στον προορισμό μας το νόμισμα είναι διαφορετικό και έχουμε συνάλλαγμα, προτείνω να έχουμε ένα ξεχωριστό μικρό πορτοφολάκι για να κρατάμε ξεχωριστά τα χρήματα και να μην μπερδευτούμε







  • το tablet μας είτε για να δούμε τη διαδρομή σε κάποιο χάρτη αν είναι road trip, είτε για να ακούσουμε μουσική ή να δούμε ταινία, να διαβάσουμε κάποιο βιβλίο,είτε για να μελετήσουμε το ταξίδι μας.Προτείνω την εφαρμογή triposo που έχει πληροφορίες για πολλές χώρες και πόλεις και είναι χρήσιμη παρέα.
  • σημειωματάριο για να γράψουμε κάτι που θέλουμε να θυμηθούμε αργότερα ή να κρατήσουμε σημειώσεις κατά τη διάρκεια του ταξιδιού
  • φωτογραφική μηχανή ή κάμερα, και φυσικά κινητό, φορτιστές,ακουστικά, μπαταρίες, κλπ.
  • γυαλιά ηλίου γιατί όλες τις εποχές υπάρχει λίγος ήλιος
  • αντισηπτικό για τα χέρια αφού θα είμαστε αρκετές ώρες σε χώρο με κόσμο και θα αγγίζουμε πολλά αντικείμενα
  • τσίχλες ή καραμέλες ή ειδικές τσίχλες αν ζαλιζόμαστε
  • παυσίπονα γιατί σε χώρους με κλιματισμό ή συμπιεσμένη ατμόσφαιρα μπορεί να έχουμε πονοκέφαλο
  • κάποιο snack όπως μία μπάρα δημητριακών αν δε θέλουμε να φάμε αυτά που θα βρούμε στο μέσο με το οποίο ταξιδεύουμε ή αν θέλουμε κάτι πρόχειρο σε στιγμή λιγούρας
  • καθρεφτάκι είτε για να ελέγξουμε τους φακούς επαφής μας είτε για να διορθώσουμε κάτι στο μακιγιάζ
  • άρωμα σε μικρό μέγεθος ή σε συσκευασία ταξιδίου που μπορεί να μπεί και στην καμπίνα του αεροπλάνου χωρίς περιορισμό βάρους
  • λίμα γιατί είναι εκνευριστικό να σου σπάσει κάποιο νύχι και να πρέπει να περιμένεις ώρες μέχρι να το διορθώσεις
  • μικρή λακ ή dry shampoo και μία χτένα για να φρεσκάρουμε τα μαλλιά μας
  • πούδρα, ρουζ, lip balm ή κραγιόν και μικρό πινέλο για το μακιγιάζ μας καθώς και μία μικρή σε μέγεθος ενυδατική προσώπου ή χεριών
  • επιθέματα ποδιών ή hansaplast γιατί αν μας χτυπήσουν τα παπούτσια στο ταξίδι δε θα μπορούμε να κάνουμε βήμα
  • λαστιχάκι ή κάτι άλλο για τα μαλλιά,αποσμητικό σε κρύσταλλο γιατί δεν έχει περιορισμό βάρους όπως τα υγρά αποσμητικά και υγρό φακών αν πρέπει να βγάλουμε τους φακούς σε πολύωρο ταξίδι




Αν θα κάνουμε υπερατλαντικό ή πολύωρο ταξίδι που κρατάει βράδυ θα πρότεινα έχουμε μαζί ένα ζευγάρι βαμβακερές κάλτσες και κάποια εσάρπα ή φούτερ μήπως κρυώσουμε καθώς και οδοντρόκρεμα-οδοντόβουρτσα για το πρωί, και κάποιο μικρό σαπούνι για να πλύνουμε το πρόσωπό μας.Επίσης μία μάσκα ύπνου αν μας διευκολήνει στον ύπνο ή και ωτοασπίδες.


Αυτά πιστεύω πως είναι καλό να έχουμε μαζί μας στη διάρκεια κάποιου ταξιδιού αλλά πάνω απ’όλα όρεξη για ταξίδι!

Δευτέρα 21 Σεπτεμβρίου 2015

Μοναστήρι-Οχρίδα : επιστροφή στις ρίζες

Μοναστήρι-Οχρίδα 


Αυτό το ταξίδι δε θα είχε πραγματοποιηθεί αν η συνονόματη γιαγιά μου δεν είχε γεννηθεί και μεγαλώσει στο Μοναστήρι ή Bitola απ’όπου έφυγε με τα αδέρφια της γύρω στο 1920 όταν μπήκαν εκεί οι Σέρβοι.Η επίσκεψη λοιπόν τη γείτονα χώρα έγινε τον Αύγουστο του 2015 και για τουρισμό αλλά και για διερεύνηση των ριζών της οικογένειας και μας γέμισε συναισθήματα και χαρά.

Ακόμα δεν έχω αποφασίσει πως θέλω να αποκαλώ τη χώρα αυτή: Μακεδονία δεν μπορώ γιατί αν και σαν γεωγραφικός προσδιορισμός μου κάνει, οι γείτονες δεν εννοούν μόνο αυτό,γεγονός που φαίνεται σε κάθε σημείο της χώρας.Εξάλλου αν είναι έτσι,θα μπορούσαμε να αποκαλούμε Αμερική και τον Παναμά και την Αργεντινή αφού γεωγραφικά εκεί ανήκουν. Σκόπια πάλι δεν μου πάει γιατί έτσι η Ελλάδα θα λεγόταν Αθήνα και η Ιταλία Ρώμη. Η ατυχής για μένα ονομασία Π.Γ.Δ.Σ.  δε μου αρέσει γιατί δεν έχω πει ποτέ στο παρελθόν π.χ. τη Σοβιετική Ένωση Ε.Σ.Σ.Δ., οπότε ακόμα ψάχνω να της βρω όνομα,για μένα.

Τα 600 χιλιόμετρα που μας  χώριζαν από το Μοναστήρι τα έκανα σε 6 ώρες περίπου και μαζί με τη βοήθεια του google maps φτάσαμε γρήγορα στο ξενοδοχείο μας,www.tokin-house.com, που βρίσκεται στο κέντρο λίγα βήματα από τον κεντρικό πεζόδρομο της πόλης. Είναι ένα παλιό νεοκλασσικό σπίτι ,τα δωμάτια του είναι πολύ καθαρά και σύγχρονα. Έχει μια μικρή αυλή μπροστά,και το πρωινό του που σερβίρεται σε κοντινό εστιατόριο καλό, χωρίς υπερβολικές εκπλήξεις,αλλά νόστιμο. Αν ξαναπήγαινα στην πόλη δε θα έπαιρνα δωμάτιο με πρωινό γιατί το χρεώνουν αρκετά ενω με 2-3 ευρώ μπορείς να πάρεις καλύτερο πρωινό  σε κάποια κεντρική καφετέρια.






Μεσημεράκι και στην αναγνωριστική μας βόλτα στον μεγάλο και γεμάτο ζωή πεζόδρομο Sirok Sokak, φάγαμε σαλάτα και μεζεδάκια στο Meze bar 102, μοντέρνο και ωραίο μαγαζάκι, και δοκιμάσαμε τοπική κόκκινη μπύρα. Στέγάζεται στο παλιό φωτογραφείο των αδερφλων Μανάκη, Βλάχων στην καταγωγή όπως και η γιαγιά μου, και πρωτοπόρρων κινηματογραφιστών στα Βαλκάνια και όλο τον κόσμο. Έφτιαξαν πρώτοι κινούμενες φωτογραφίες, γύρισαν πολλά φιλμ και ντοκυμαντέρ και έφτιαξαν και το πρώτο σινεμά της πόλης εδώ στο Sirok Sokak.








Οι τιμές στο Μοναστήρι είναι πολύ χαμηλές σε σύγκριση με την Ελλάδα, κάποιες είναι τόσο χαμηλές που θες να ψωνίσεις ασταμάτητα  ακόμα κι αν δεν έχεις αυτό το σκοπό. Η πρώτη επαφή με τον πόλη μας άφησε συγκινημένους,τα αμέτρητα παλιά κτίρια του περασμένου αιώνα αλλά και παλιότερα,είναι πανέμορφα, έχουν υπέροχα χρώματα, παράθυρα, μπαλκόνια και ευτυχώς πολλά τα έχουν διατηρήσει ή τώρα τα ξαναφτιάχνουν.Κάναμε μερικά ψώνια σε καταστήματα με παπούτσια που οι τιμές ήταν πραγματικά πολύ χαμηλές και ο περίπατος συνεχίστηκε με περπάτημα με το κεφάλι ψηλά να θαυμάζουμε τα κτίρια. Φτάνοντας στην κεντρική πλατεία βλέπεις τον Πύργο του Ρολογιού, το άγαλμα του Μέγα Αλέξανδρου και το τεράστιο Yeni τζαμί. Εδώ η πλατεία είναι πολύ όμορφη με συντριβάνι και πολύ πράσινο, το συντριβάνι έχει το σχήμα του αστεριού της Βεργίνας αλλά το προσπερνάω και προχωρώ προς τις όμορφες ξύλινες και μεταλλικές γεφυρούλες στον ποταμό Dragor. Συνεχίζω προς την μουσουλμανική συνοικία με τα πιο παλιά σπίτια και μαγαζιά, το Μπεζεστένι και το παζάρι. Οι εικόνες μου φέρνουν δάκρυα στα μάτια, σε όλο αυτό το ταξίδι, η συγκίνηση μας ήταν μεγάλη, φανταζόμασταν τη γιαγιά μου νεαρή κοπέλα να περπατάει στους δρόμους και αναρωτιόμασταν που να ήταν το σπίτι που μεγάλωσε ή σε ποιό σχολείο να πήγε.Περπατάμε στο ίδιο μέρος που γεννήθηκε,μεγάλωσε,σπούδασε και αναγκάστηκε να αφήσει,για να πάει στη Θεσσαλονίκη και να αρχίσει νέα ζωή.

Η πόλη έχει 100.000 κατοίκους, έχει εκτός κέντρου μοντέρνα κτίρια που φυσικά είναι Βαλκανικού στυλ, καταλαβαίνεις δηλαδή ότι εδώ δεν είναι δυτική Ευρώπη, όμως έχει κι αυτό την ομορφιά του. Το ιστορικό κέντρο το βρήκα πανέμορφο, χάρηκα που διατηρούν τα παλιά κτίρια που στον κεντρικό πεζόδρομο στεγάζουν πολλές ωραίες καφετέριες, τράπεζες,μέρη για φαγητό, καταστήματα, super market και γενικά είναι εδώ που θα δεις τον κόσμο να κάνει βόλτα και να απολαμβάνει τον καφέ του μέρα-νύχτα. Το πρώτο μας βράδυ φάγαμε δίπλα στο Τζαμί στο υπέροχο www.grne.mk πολύ όμορφο εστιατόριο με τραπέζια έξω, ωραίο φαγητό με τοπική κυρίως κουζίνα που μας άρεσε πολύ και λόγω Αυγούστου είχε και ζωντανή μουσική. Ήπιαμε τοπικό κρασί, πολύ καλό και φάγαμε μοσχάρι στη γάστρα, σαλιγκάρια, ντολμάδες πολύ νόστιμους , σαλάτα και καφέ και όλα αυτά με 19 ευρώ.

Μετά το πρωινό μας στον όμορφο κήπο του Kopzo με τοπικό τυρί, καφέ και διάφορα άλλα, η βόλτα συνεχίστηκε με επίσκεψη στον πανέμορφο, τεράστιο Ιερό Ναό Αγ.Δημητρίου Θεσσαλονίκης,που μας άφησε άφωνους από την ομορφιά του εσωτερικού του.Χτισμένος το 1830,εξωτερικά είναι πολύ απλός, όπως έπρεπε να είναι οι Χριστιανικές εκκλησίες στην τότε Οθωμανική αυτοκρατορία,αλλά στο εσωτερικό του περιλαμβάνει υπέροχα ξυλόγλυπτα, τον επισκοπικό θρόνο, εικόνες σε έντονα χρώματα,πολλά χρυσά στολίσματα. Μετά πήγαμε στο Ελληνικό Προξενείο που στεγάζεται σε ένα από τα ομορφότερα και πιο εντυπωσιακά παλιά κτίρια που είδα στο Μοναστήρι. Δεν μπορέσαμε να μάθουμε τίποτα για την οικογένεια της γιαγιάς μου, οι Σέρβοι,μας είπαν,άλλαξαν τα επίθετα των Ελλήνων όταν μπήκαν στην πόλη κι έτσι δεν βρίκαμε τίποτα χρήσιμο.

Αυτή τη μέρα συνεχίσαμε με περίπατο, καφέ στο κέντρο, ψώνια και μεσημεριανό πρόχειρο φαγητό με γύρο και hot dog. Στην πόλη βρήκαμε και ψωνίσαμε πολλούς ξηρούς καρπούς και λουκούμια σε απίστευτες τιμές καθώς και καλλυντικά.Το βραδάκι ξεκινήσαμε τη βόλτα μας με campari στην κεντρική πλατεία σε ωραίο bar με τραπεζάκια έξω,και χαζέψαμε για αρκετή ώρα τους ντόπιους με τα παιδιά τους να κάνουν βόλτα και να απολαμβάνουν το Αυγουστιάτικο βράδυ. Η θερμοκρασία σε όλο το ταξίδι ήταν πολύ καλή, με 25-28 βαθμούς την ημέρα και λίγο πιο χαμηλή τα βράδια.Ο κόσμος είναι ευγενικός, τουλάχιστον με εμάς ήταν όλοι, εξυπηρετικός και σχετικά όμορφος. Τη γλώσσα τους τη λένε φυσικά Μακεδονικά, δεν ξέρω ακριβώς τη ρίζα της, πάντως δεν είναι γιουγκοσλάβικα και το αλφάβητο θυμίζει Βουλγάρικα και Ρώσικα. Για φαγητό πήγαμε στο πολύ συμπαθητικό και cosy www.kuskus.mk,όπου φάγαμε στην μικρή βεράντα του πολύ ωραία rigatoni bolognese σε πήλινο, σαλάτα, μία ωραία pizza με prosciutto,και αναψυκτικά όλα 9 ευρώ και πραγματικά ευχαριστηθήκαμε.Ακολούθησαν χωνευτικά ανθρακούχα νερά σε κεντρικό καφέ και χάζι στους περαστικούς μέχρι την ώρα του ύπνου γιατί το επόμενο πρωί είχαμε ανάχωρηση για την καρδιοκλέφτρα Οχρίδα.







Μετά το πρωινό μας μας φύγαμε βόρειο δυτικά με προορισμό τη λίμνη Οχρίδα και διαμονή στην πόλη για 2 μέρες. Τα 69 χλμ που κάναμε δεν ήταν και πολύ ευχάριστα από πλευράς δρόμων, οι οποίοι έχουν κακό οδόστρωμα και κατά τ΄άλλα είναι με στροφές και περίεργη, για εμάς, διαγράμμιση.Η λωρίδες στο δρόμο αλλάζουν από 1 σε 2 σε κάθε κατεύθυνση συνέχεια. Η διαδρομή όμως είναι ωραία, μέσα σε καταπράσινο δάσος σε μεγάλο μέρος, περνάς διάφορα χωριά και μικρές πόλεις, με πανέμορφες βυζαντινές εκκλησίες αλλά και τζαμιά. Φτάσαμε στην Οχρίδα και παρκάραμε αμέσως  στο ξενοδοχείο μας, www.hoteldelago.com με θέα στη λίμνη και 2 βήματα από αυτή. Το δωμάτιο τεράστιο, σε μακεδονικό στυλ, όπως όλα στην παλιά πόλη της Οχρίδας, καθαρό και φωτεινό, με απλό πααραδοσιακό πρωινό στο απέναντι εστιατόριο. Τα προϊόντα του πρωινού, τυριά, αβγά, ψωμί ήταν όλα καλά και νόστιμα, φρέσκα και όχι βιομηχανοποιημένα. Δεν είχε πολυτέλειες, όμως τόσο φρέσκα αβγά και τυρί δεν έχω φάει σε ξενοδοχείο πρόσφατα.

Τι να πω για την πόλη αυτή, πανέμορφη, παραδοσιακή, τουριστική, με ιστορία και πολλά όμορφα κτίρια και μνημεία. Χτισμένη αμφιθεατρικά, αγκαλιάζει τη λίμνη, και στα μικρά ανηφορικά δρομάκια της χάβεσαι άνετα, ιδίως θαυμάζοντας τα πανέρμορφα παλιά αλλά καλοδιατηρημένα σπίτια της, πολλά από τα οποία έχουν ετατραπεί σε ξενώνες και μικρά ξενοδοχεία. Στο κέντρο της παλιάς πόλης δεσπόζει σε ωραία πλατεία ο Ναός της Αγίας Σοφίας με ηλικία 1000 ετών.Από την πόλη της Όχρίδας όπου λειτούργησε το παλιότερο ίσως πανεπιστήμιο της περιοχής,ξεκίνησαν οι Κύριλλος και Μεθόδιος, εδώ οι βυζαντινές εκκλησίες πολλές και όλες όμορφες, μικρές και μεγάλες. Η λίμνη της, το στολίδι της,σε μαγεύει, είναι η πιο βαθειά(294 μ.)και  πιο καθαρή της Ευρώπης.Αν και βρίσκεται σχετικά υψηλό υψόμετρο δεν παγώνει λογω του ήπιου κλιματός της.Η πόλη ιδρύθηκε την εποχή του Χαλκού από τον Κάδμο και είχε το όνομα Λυχνίτιδα.



Μόλις φτάσαμε και ήπιαμε κάτι δροσιστικό σε καφέ πάνω στη λίμνη, μπήκαμε σε μια βάρκα αφού μας πλησίασε ευγενικά ο ιδιοκτήτης της, και με 10 ευρώ κάναμε μια μισάωρη βόλτα, είδαμε μεγάλο μέρος των ακτών της πόλης, είδαμε τα καθαρά νερά της, την εκκλησία του St.Joven Caneo, και μάθαμε πολλά γαι τη λίμνη από τον βαρκάρη μας. Η πόλη έχει 60000 περίπου κόσμο, έχει τουρισμό πολλούς μήνες το χρόνο και φυσικά κόσμο που έρχεται εδώ να κάνει τα μπάνια του. Αυτή η σκέψη ήταν στο μυαλό μου πριν ξεκινήσουμε το ταξίδι μας. Μετά από μεσημεριανό φαγητό στο Tomato, το οποίο δε συνιστώ γιατί είναι πολύ τουριστικό και μας χρέωσαν κάτι που δεν είχαμε παραγείλει, βουρ για μαγιό και άραγμα σε ένα ωραίο beach bar στη λίμνη, μετά από 5 λεπτά περίπου περπάτημα στην άκρη της παλιάς πόλης. Εδώ όλα θυμίζουν θάλασσα, ξαπλώστρες, ποτά,μουσική, κόσμος, όλα ίδια  εκτός από τα νερά. Το κολύμπι μου άρεσε,αν και ήταν η πρώτη μου φορά σε λίμνη,τα νερά ήταν πεντακάθαρα,απλά λίγο διαφορετικά για μας. Χαλαρωτικό το τοπίο, βλέπεις μακριά στο βάθος την απέναντι πλευρά της λίμνης,τον ήλιο να πέφτει και ξεκουράζεσαι.Ακολούθησε μικρή βόλτα στα ατέλειωτα δρομάκια της, χάζι στα όμορφα μαγαζιά με τις πέρλες της Οχρίδας, απογευματινός καφές και φαγητό σε ένα καταπληκτικό εστιατόριο μπροστά στην πλατεία της Αγίας Σοφίας και απέναντι από την εκκλησία. Στο Sveti Sofija που είναι από τα καλύτερα της πόλης, δοκιμάσαμε πολλά τυριά και αλλαντικά της περιοχής, πέστροφα ψητή και μοσχάρι σε στάμνα. Η εξυπηρέτηση εδώ και το φαγητό είναι πολύ καλά, είχε ζωντανή μουσική με μικρή ορχήστρα και τραγουδιστές και γενικά περάσαμε πολύ ωραία το βράδυ. Στην Οχρίδα είναι τιμές σε όλα είναι  ανεβασμένες από το Μοναστήρι, λόγω τουρισμού φυσικά, αλλά όχι απαγορευτικές. Ο καφές κόστιζε 2-3 ευρώ μπροστά στη λίμνη και το φαγητό 10 ευρώ το άτομο σε εστιατόριο, ενώ μία μερίδα λουκουμάδες στο χέρι ή ένα παγωτό περίπου 0,80-1 ευρώ.




Το επόμενο πρωί φάγαμε το παραδοασιακό πρωινό μας και πη΄ραμε το αυτοκίνητο για να επισκεφτούμε το πασίγωστο μοναστήρι του Οσίου Ναούμ που βρίκεται σε απόσταση 30 χλμ από τον πόλη με κατεύθυνση Νότιο ανατοικά σχεδόν της λίμνης. Είχα διάβασει άσχημα σχόλια για τη διαδρομή και ήμουν ανήσυχη στην αρχή, όμως τόσο το  οδόστρωμα όσο και ο δρόμος ήταν μια χαρά. Μάλιστα η μεγαλύτερη διαδρομή γίνεται κατά μήκος της λίμνης και περνάει από διάφορα παραθεριστικά κέντρα με μεγάλα ξενοδοχεία ή πολλά ενοικιαζόμενα διαμερίσματα, όλα σχεδόνα καινούργια, και πολλές οργανωμένες παραλίες με εγκαταστάσεις και εστιατόρια. Μετά η διαδρομή γίνεται σε βουνό με στροφές αλλά δεν είναι δύσκολος ο δρόμος και σίγουρα όταν φτάνεις στις εγκαταστάσεις της Μονής αποζημιώνεσαι.Αν κάποιος θέλει μπορεί να παέι και με καραβάκια που φεύγουν από την Οχρίδα αλλά κάνουν 1-2 ώρες ενώ με το αυτοκίνητο φτάνεις σε 40 λετπά. Ο χώρος είναι πανέμορφος, πριν φτάσεις στη Μονή περπατάς μέσα από μία έκταση με κήπους με λουλούδια και γκαζόν, μερικά ξύλινα σπιτάκια που στεγάζουν τουρισυικά μαγαζάκια, που όμως δεν έχουν τη μορφή που έχουν σε μας. Είναι όμορφα, δεν είναι πάγκοι και γενικά δείχνουν πιο πολιτισμένα, δεν ξεφωνίζουν να αγοράσεις, παρά μόνο όταν πλησιάζεις σε καλωσορίζουν και ρωτούν αν ενδιαφέρεσαι για κάτι. Έχουν εικονίτσες, θυμίαμα, μπλουζάκια, στυλό, γάστρες, ξύλινα αντικείμενα και αν θέλεις βρίσκεις όμορφα αναμνηστικά να ψωνίσεις. Στη συνέχεια περνάς από 2-3 καφέ και εστιατόρια πάνω ακριβώς στη λίμην ή μέσα σε κλειστή λιμνούλα όπου μπορείς να πάρεις βάρκα και να σε άνε βόλτα στο βάθος στο βουνό. Η Μονή είναι χτισμένη σε μικρό ύψωμα, έχει κι ένα ξενοδοχείο για όποιον θέλει να μείνει εδώ, είναι πανέμορφο, με την κεντρική εκκλησία στο κέντρο μεγάλου προαύλιου. Ο ναός, χτισμένος γύρω στο 900, με εκπληκτικές  ελληνικές τοιχογραφίες της εποχής με αχνά χρώματα και έχει κι ένα δίπλα χώρο με το μνήμα του Οσίου Ναούμ.Ο ίδιος υπήρξε μαθητής των Κυρίλλου, Μεθόδιου και Κλήμη και αγωνίστηκαν γαι τη διάδοση της χριστιανικής πίστης στη Βουλγαρία.Εδώ σώζεται και ελληνική  επιγραφή πάνω στην είσοδο του Ναού όπως και στο ξύλινο επιχρυσωμένο τέμπλο.Όλη η περιοχή είναι παραδεισένια και έχει πολλούς επισκέπτες απ’όλο τον κόσμο.



Επιστρέφοντας στην Οχρίδα,ανεβήκαμε με το αυτοκίνητο στο μεσαιωνικό κάστρο του Τσάρου Σαμοήλ που βρίσκεται στην κορυφή πάνω από την πόλη και μας ήταν αδύνατο να πάμε με τα πόδια. Η θέα είναι εκπληκτική, τα τείχη έχουν πολύ μεγάλο μήκος, 3 χλμ. και κατασκευάστηκαν για να προστατεύουν την πόλη στις 3 πλευρές που έβλεπαν τη λίμνη.Πιο κάτω βρίσκεται ο ναός της Παναγίας της Περιβλέπτου όμως δεν μπορέσαμε να πάμε. Γυρνώντας κάτω στο κέντρο πήγαμε μέσα στην Αγία Σοφία που ήταν ανοιχτή για το κοινό και θαυμάσαμε τις τοιχογραφίες του 11-12-13ου αιώνα με σκηνές από την Παλαιά Διαθήκη,εικόνες Πατριαρχών κλπ. Εδώ κοντά είναι κι άλλη μία εκκλησία του Κλημέντιου αλλά τη βρήκαμε κλειστή.

Μετά τα αξιοθέατα κάτσαμε για μεσημεριανό σε ένα πολύ ωραίο εστιατόριο με πασσάλους πάνω στη λίμνη, μοντέρνο και με ωραίο φαγητό. Στο Kadmo φάγαμε τέλεια pasta και φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό καθώς απολαμβάναμε τον ήλιο και τα νερά της λίμνης που άλλαζαν χρώματα σο πέρασμά του.Το απόγευμα είχε βόλτα στον κεντρικό πεζόδρομο με τα μαγαζιά για τελευταία ψώνια, πήραμε κρασιά από τοπική κάβα, τυριά, σουβενίρ και αναμνηστικά από πέρλες της λίμνης. Φάγαμε νοστιμότατο παγωτό φρέσκο, ιταλικού τύπου, στην μεγάλη πλατεία με το άγαλμα του Οσίου Ναούμ και για βράδυ μετά από μεγάλο περίπατο στην περατζάδα της λίμνης, φάγαμε γύρο και σουβλάκια στο μικρό εστιατόριο που μας σέρβιραν πρωινό. Το βράδυ είχε ψύχρα αλλά τα καφέ και τα εστιατόρια στη λίμνη ήταν γεμάτα κόσμο σε βαθμό να μην βρίσκεις τραπέζι να κάτσεις. Το ταξίδι έφτανε στο τέλος του, πήγαμε για ύπνο γιατί το επόμενο πρωί είχαμε επιστροφή την Ελλάδα.

Η διαδρομή από την Οχρίδα προς το Μοναστήρι μου φάνηκε πιο εύκολη αυτή τη φορά και λίγο μελαγχολική. Περνώντας τα σύνορα, νοιώσαμε μια λύπη μαζί με τη χαρά που επιτέλους είδαμε τα μέρη που μας ενώνουν με το παρελθόν μας. Σαν άτομο που τρελαίνεται για ταξίδια, σίγουρα το ταξίδι μου άρεσε, όμως νοιώθω να έχω βάλει αυτά τα μέρη στην καρδιά μου, να έχω ήδη νοσταλγία και φυσικά λαχτάρα να ξανα γυρίσω εκεί, απ’όπου κατάγομαι κατά ένα ποσοστό.Όπως και να’χει, αυτή η μικρή χώρα έχει τις ομορφιές της και αξίζει να την επισκεφτεί κανείς

Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου 2015

5+1 παραδοσιακά εστιατόρια σε αγαπημένες πόλεις

5+1 παραδοσιακά εστιατόρια σε αγαπημένες πόλεις


Δεν είναι gourmet, δεν είναι hip, δεν είναι funky,δε θα φας περίεργα,ούτε 

πειραγμένα πιάτα. Θα φας παραδοσιακά και νόστιμα και θα θέλεις να ξαναπάς,σε 6 αγαπημένες πόλεις που δε βαριέσαι να επισκέπτεσαι.



Μαδρίτη: Casa Salvador, www.casasalvadormadrid.es












Στο κέντρο της Μαδρίτης βρίσκεις κάθε είδους γεύσεις και εστιατόρια. Θα δοκιμάσεις tapas και sushi αν θέλεις. Στο Casa Salvador, που λειτουργεί από το 1941, και έχει φιλοξενήσει ταυρομάχους, πολιτικούς, τον Alain Delon και την Ava Gardner, θα δοκιμάσεις παραδοσιακά και καλομαγειρεμένα ισπανικά πιάτα.




Στεγάζεται σε όμορφο και πολύ παλιό κτίριο,και το βρίσκεις μετά από περπάτημα λίγων λεπτών από την calle Mayor στη γειτονιά Chueca.Το βρήκα ψάχνοντας στο tripadvisor κάποιο εστιατόριο στο κέντρο  που να σερβίρει καλό rabo del toro, δηλαδή ουρά ταύρου,αγαπημένο μου τοπικό πιάτο.

Κλασσικό και με παραδοσιακή διακόσμηση που παραπέμπει σε ταβέρνα,με τοίχους φορτωμένους με φωτογραφίες ταυρομαχιών, σε υποδέχεται στις ζεστές του αίθουσες για να γευτείς αυθεντικά πιάτα.

Θα βρεις ζεστά ορεκτικά όπως αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου,tortilla de patatas και φυσικά jamon iberico.Στα κυρίως έχει κρέατα και ψάρια αλλά η ουρά ταύρου με λαχανικά στην κατσαρόλα είναι το πιο γλυκοφάγωτο κρέας που έχω δοκιμάσει.Από γλυκά έχει leche flan δηλαδή ισπανική κρέμα καραμελέ και άλλα, όλα φτιαγμένα εδώ κι όχι αγορασμένα.Όταν αποφασίσεις να φύγεις θα εμφανιστεί και ο chef να σε ρωτήσει πως ήταν το φαγητό σου και να φωτογραφηθεί μαζί σου αν το επιθυμείς.




Βαρκελώνη: Los Caracoles, www.loscaracoles.es






Η πρωτεύουσα της Καταλονίας είναι φημισμένη για τα ψαρικά της και τα εστιατόρια που τα μαγειρεύουν με πολλούς τρόπους. Εγώ πάω και ξαναπάω σε ένα παραδοσιακό στέκι στην καρδιά του Barrio Gotico,στο Los Caracoles(τα σαλιγκάρια). Θα σου κάνει εντύπωση, περνώντας απ΄έξω και βλέποντας τις σούβλες με τα κρέατα στο ένα παράθυρό του.Μπαίνοντας θα δεις το bar με τα jamon να κρέμονται και στη συνέχεια θα μείνεις με ανοιχτό το στόμα με το εσωτερικό και διακόσμησή του.

Χτισμένο το 1835, το εστιατόριο αποτελείται από πολλές μικρές αίθουσες σαν δωμάτια,χτισμένα σε διαφορετικά επίπεδα, με παραδοσιακά,περίτεχνα ισπανικά πλακάκια στους τοίχους και ζεστή ατμόσφαιρα.





Το ψωμί έρχεται σε σχήμα σαλιγκαριού και τα πιάτα του είναι ποικίλα και νοστιμότατα.Κοτόπουλο σούβλας,σαλιγκάρια,ψαρόσουπα αλλά και κουνέλι,κάθε είδους paella σερβιρισμένη στο ειδικό σκεύος. Ο κατάλογος περιλαμβάνει πολλά κρασιά και γλυκα όλα νόστιμα.

Εδώ θα βρεις και πολλούς ντόπιους και το εστιατόριο αυτό για μένα είναι θεσμός για την πόλη.






Μάλτα,Σλιέμα : Ta Krís, www.takrisrestaurant.com







Στο αγαπημένο μου Μεσογειακό νησί, το πρώτο εστιατόριο στο οποίο πήγα, χάρη στο tripadvisor, βρίσκεται στη Sliema, λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Βάλεττα. Κρυμμένο σε ένα στενάκι, στο κτίριο ενός παλιού φούρνου, το Ta Krís, σερβίρει πεντανόστιμο μαλτέζικο και ιταλικό φαγητό να γλύφεις τα δάχτυλά σου.







Το ατού και σήμα κατατεθέν της μαλτέζικης κουζίνας, το κουνέλι, εδώ το μαγειρεύουν με σκόρδο και δεντρολίβανο. Επίσης θα βρεις στήθος κοτόπουλο γεμιστό με τοπικό λουκάνικο και μπέικον, πάστα μαλτέζικη με λιαστή ντομάτα και λουκάνικο.

Το πιάτο με το όνομα της οικογένειας που έχει το εστιατόριο εδώ και πολλά χρόνια, το dad’s famous Bragioli, είναι φέτες μοσχάρι με αρωματικά βότανα σε τοπικό κρασί. Όλα τα πιάτα του θα βρουν και  το κατάλληλο συνοδευτικό κρασί, αφού η λίστα περιλαμβάνει ετικέτες από Μάλτα, Ιταλία , Γαλλία, Ισπανία αλλά και πιο μακρινά μέρη όπως Χιλή, Αυστραλία και Καλιφόρνια.



Ρώμη:  La Fontana , www.lafontanaristorante.it








Κρυμμένο στον 1ο όροφο ενός κτιρίου στο Ludovisi, λιγα βήματα βόρεια από την αριστοκρατική ακι διάσημη via Veneto, βρίσκεται το La Fontana. Στην ωραία σκεπασμένη ταράτσα του έχουν φάει ο Tyrone Power και ο Αριστοτέλης Ωνάσης, και στισ 2 ζεστές αίθουσές του θα σε καλωσορίσει ένας πιανίστας με γνωστές μελωδίες.

Το menu είναι καθαρά ιταλικό παραδοσιακό και νοστιμότατο όσο φαντάζεσαι. Έφαγα linguini al mare με φρέσκα θαλασσινά στο ζωμό τους χωρίς περιττές σάλτσες. Επίσης για σαλάτα ένα radicchio στο grill που ήταν απίστευα νόστιμο. Εδώ η κουζίνα έχει καθημερικά lasagne, tortellini bolognese, κρέατα και ψάρια αλλά και φρέσκα, χειροποίητα gnocchi τις Πέμπτες. 



Για επιδόρπιο μαζί με τον epsresso σου θα φας την πιο ωραία tiramisu που υπάρχει, που φτιάχνεται εδώ και δεν είναι αγορασμένη.

Μακριά από το ακριβό κέντρο, την Trevi και την Navona , εδώ βρίσκεις ησυχία, παράδοση και γεύση.






Θεσσαλονίκη : Μόλυβος, www.molyvos.gr



Εκτός από τη Λέσβο και στη Θεσσαλονίκη σε περιμένει ένας Μόλυβος να σου κλέψει την καρδιά. Στη γωνία Ι.Δραγούμη και Καποδιστρίου, στέκεται εκεί ένα κτίριο του 1930, που τα δωμάτιά του σε ταξιδεύουν με την όμορφη αισθητική τους και όπου θα δοκιμάσεις υπέροχη κουζίνα από όλη σχεδόν τη Μεσόγειο.


         Θα βρεις 40 ετικέτες από ούζα και τσίπουρα και μία πλούσια κάβα με κρασιά.Οι γεύσεις του είναι  μαγικές από άλλες εποχές, καταπληκτικό χουνκιάρ μπεγιεντί, λιβανέζικο γιαουρτλού, και πολίτικα μαντί, όλα εξ Ανατολής. Επίσης σπετζοφάι θαλασσινών, linguini με κόπουλο curry ή χοιρινό με σάλτσα ψητού, κάσιους και βερίκοκα.Εξαιρετικές, πλούσιες και πολλά ορεκτικά.



Στη Θεσσαλονίκη είναι η σίγουρη στάση μου και πάντα πετυχημένη επιλογή μου.







Κωνσταντινούπολη : Ciya Sofrasi, www.ciya.com.tr



Για να γευτείς τις νοστιμιές του θα πρέπει να πατήσεις στην Ασία. Εδώ στο Kadikoy, στην Ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης,θα έρθεις εύκολα με τα καραβάκια που εκτελούν συγκοινωνία από την αποβάθρα του Eminonu.Μετά από ολιγόλεπτη βόλτα στα στενά της αγοράς του,θα βρείς το Ciya Sofrasi παράρτημα των άλλων 2 εστιατορίων Ciya.Θα συνατήσεις πολλούς τουρίστες, γιατί είναι διάσημο για την παραδοσιακή τουρκική κουζίνα του από πολλές περιοχές της χώρας,αλλά και εξίσου πολλούς ντόπιους που έρχονται καθημερινά για τα σπιτικά πιάτα του.






Θα παραγγείλεις,αφού πρώτα δεις τα φαγητά του στις βιτρίνες του και θα διαλέξες τι προτιμάς από τα αμέτρητα πιάτα του. Στη βιτρίνα με τα σαλατικά και ορεκτικά, θα βάλεις εσύ στο πιάτο σου από αλμυρίκια, πατζάρια, φασολάκια, τουρσιά και πολλά είδη και μετά θα σου ζυγίσουν το πιάτο σου. 



Στο φαγητό περιλαμβάνονται υπέροχα γεμιστά κρεμμύδια, με κιμά και κουκουνάρι,dograma (αρνί με μελιτζάνα και ρεβύθια με σάλτσα ροδιού), κεφτέδες με γιαούρτι,corti toplama (λάχανο τουρσί με αρνί και πλυγούρι) και πολλά πολλά άλλα.Θα βρεις εξαιρετικές κρεατόσουπες,με πλυγούρι ή όχι, αλλά και kebap στα οποία η ποικιλία είναι μεγάλη.Αν θέλεις γλυκάκι για το τέλος, έχει μπακλαβά,κανταϊφι και γλυκό με κολοκύθα.

Στην Κωνσταντινούπολη είναι η ασφαλής επιλογή για καλομαγειρεμένο, αυθεντικό φαγητό.